Juan Ignacio Alonso: “La verificación ISO 14064-1 nos da una hoja de ruta clara, pero la meta es seguir invirtiendo en innovación, energías renovables y logística más eficiente»

En un paso inédito para la industria láctea argentina, Mastellone Hnos. se convirtió en la primera empresa del sector en verificar su huella de carbono bajo la norma internacional ISO 14064-1. El reconocimiento fue otorgado por el Instituto Argentino de Normalización y Certificación (IRAM) y valida un trabajo sostenido que la compañía desarrolla desde 2018 para minimizar su impacto ambiental. Dialogamos con Juan Ignacio Alonso, Jefe de Gestión y Control Ambiental de la compañía.

—¿Qué significa para Mastellone Hnos. obtener la verificación bajo la norma ISO 14064-1?

—Es una validación técnica y objetiva de que nuestro cálculo y gestión de emisiones cumplen con los más altos estándares internacionales. No es solo un certificado: es la confirmación de que vamos por el camino correcto en materia ambiental. Para nosotros, implica un compromiso aún mayor de seguir midiendo, reportando y reduciendo nuestras emisiones de gases de efecto invernadero.

—¿Cómo fue el proceso para alcanzar este reconocimiento?
—Comenzamos en 2018 con nuestro primer cálculo de huella de carbono y establecimos 2019 como año base. Desde entonces, el Comité de Cambio Climático de la compañía —que integra áreas de Sustentabilidad; Sistemas de Gestión; Medio Ambiente, Higiene y Protección Industrial (MAHPI); y Desarrollo de Proyectos Técnicos— ha trabajado en forma coordinada para implementar mejoras. La verificación del IRAM llega después de un trabajo técnico riguroso y de la implementación de múltiples acciones para optimizar procesos.

—¿Qué resultados concretos lograron hasta ahora?
—Desde nuestro año base 2019 hasta la actualidad, hemos reducido un 8,9% nuestras emisiones de gases de efecto invernadero. Esto se logró gracias a la optimización de procesos, la mejora en la eficiencia energética, la incorporación de tecnologías más limpias y un cambio cultural interno que involucra a todas las áreas.

—¿Qué desafíos vienen a partir de ahora?
—El desafío es sostener y acelerar esta reducción. La verificación bajo ISO 14064-1 nos da una hoja de ruta clara, pero sabemos que los próximos puntos porcentuales de reducción serán más complejos de alcanzar. La meta es seguir invirtiendo en innovación, energías renovables y logística más eficiente, alineados con nuestra estrategia de sustentabilidad.

—¿Cuál es el impacto de este logro en el sector lácteo argentino?
—Es un mensaje para toda la industria: medir, verificar y reducir es posible. Queremos que esto sirva como ejemplo para que otras empresas del sector se sumen, porque el desafío climático es colectivo.

Con este reconocimiento, Mastellone Hnos. reafirma su posición como referente no solo en producción láctea, sino también en gestión ambiental, demostrando que competitividad y cuidado del planeta pueden ir de la mano.