Restaurar hoy para beber mañana: el plan que protege el agua de Córdoba
En las Sierras de Córdoba nace el agua que da vida a toda la provincia. Allí, un ecosistema tan frágil como estratégico cumple una función clave: retener las lluvias de la estación húmeda y liberarlas de manera gradual durante el resto del año, alimentando ríos, arroyos y acuíferos que sostienen a comunidades, economías regionales y biodiversidad. Sin embargo, ese equilibrio natural hoy está en jaque por el avance del cambio climático, la pérdida de bosques nativos y la recurrencia de incendios cada vez más intensos.
Frente a este escenario, Coca-Cola Argentina, junto a su socio embotellador Coca-Cola Andina y la organización CICLA Desarrollo Sustentable, puso en marcha un proyecto de gran escala basado en Soluciones basadas en la Naturaleza. La iniciativa articula a productores rurales, pobladores serranos, universidades, organizaciones de la sociedad civil, Parques Nacionales y reservas privadas bajo una misma convicción: convertir a las sierras en la gran “esponja de agua” de Córdoba.
La estrategia combina conservación ambiental y producción sostenible con acciones integrales y resultados medibles. El foco está puesto en restaurar suelos erosionados para que vuelvan a absorber y retener humedad, reforestar con especies nativas para recuperar el bosque serrano y proteger nacientes y arroyos, verdaderos custodios del agua en contextos de sequía prolongada. A esto se suma la promoción de la ganadería regenerativa, que busca compatibilizar la tradición productiva con la conservación de la biodiversidad, junto con la prevención de incendios a partir del fortalecimiento de brigadas locales y el conocimiento comunitario. El control de especies exóticas invasoras —que consumen grandes volúmenes de agua— completa un enfoque sistémico sobre el territorio.
Los avances concretos reflejan la escala del proyecto. Ya se protegieron vertientes mediante más de 12.400 metros de alambrado, se eliminaron especies invasoras y se plantaron 50.000 árboles nativos, entre ellos el tabaquillo, una especie clave del bosque de altura. En materia de prevención de incendios se construyeron 4.750 metros de cortafuegos, mientras que 5.000 hectáreas iniciaron su conversión hacia modelos de ganadería regenerativa. En total, unas 10.000 hectáreas se encuentran hoy bajo procesos de restauración, manejo sostenible o conservación reforzada.
“El agua es el corazón de nuestras comunidades. En Córdoba, estamos demostrando que la colaboración entre la academia, organismos públicos y privados y las comunidades puede garantizar seguridad hídrica y resiliencia climática”, afirmó Silvina Bianco, directora de Sustentabilidad para Argentina y Uruguay de Coca-Cola.
Más allá de los indicadores ambientales, la iniciativa se presenta como una inversión estratégica en el futuro de la provincia. En un contexto de mayor estrés hídrico y eventos climáticos extremos, proteger el origen del agua implica también fortalecer la resiliencia social y productiva de Córdoba. Un esfuerzo colectivo para que el agua siga fluyendo, limpia y segura, para las próximas generaciones.
