Eco de los Andes recertifica nivel Platino en gestión del agua y marca un hito en Argentina
En el marco del Mes del Agua, la marca Eco de los Andes —perteneciente a Eco Aguas y Bebidas Saludables— anunció la recertificación del nivel Platino del estándar internacional Alliance for Water Stewardship (AWS) en su planta de Tunuyán, Mendoza. Se trata de un logro significativo: es la primera planta del país en alcanzar esta distinción y la segunda en toda Latinoamérica.
La certificación AWS, considerada una de las más exigentes a nivel global en materia de gestión hídrica, evalúa no solo la eficiencia operativa de las organizaciones, sino también su capacidad para identificar riesgos, fortalecer la gobernanza del recurso y articular acciones con actores clave de la cuenca, incluyendo instituciones públicas, académicas y comunidades locales.
La recertificación en el máximo nivel responde a una estrategia integral basada en la mejora continua, el uso eficiente del agua y la preservación de los recursos subterráneos de la cuenca del Río Tunuyán Superior.
“Para Eco Aguas y Bebidas Saludables, alcanzar nuevamente la certificación de la Alliance for Water Stewardship, con la máxima distinción, en la fábrica de Eco de los Andes representa el reconocimiento al equipo por los más de 30 años de gestión y uso eficiente del agua en la operación de la planta, por el cuidado del acuífero y por el firme y sentido compromiso con la comunidad de Tunuyán”, señaló Pablo Abadía.
Gestión interna del recurso hídrico
El agua es el eje central de la actividad productiva de la compañía, que impulsa de manera sostenida iniciativas para mejorar la eficiencia en su uso, proteger las fuentes naturales y promover su cuidado en las comunidades donde opera.
En la planta de Tunuyán, estas políticas se traducen en resultados concretos: el tratamiento y reutilización del 100% de los efluentes —lo que permite operar bajo un sistema de “cero vuelco”— y una reducción del 66% en el consumo de agua en los últimos siete años.
Entre las principales medidas implementadas se destacan la optimización del lavado de equipos mediante la metodología CIP (Clean in Place), la reutilización de agua tratada para sistemas contra incendios, riego y limpieza interna, y la incorporación de tecnologías como lubricación en seco y limpieza sin mangueras.
Además, la operación cuenta con sistemas automatizados de monitoreo y control, como caudalímetros y clústeres de válvulas gestionadas a través de SCADA, que permiten visualizar y administrar en tiempo real los movimientos de agua dentro de la planta, optimizando su uso.
Trabajo con la comunidad y la cuenca
Como parte de su enfoque territorial, la empresa desarrolla diversas iniciativas de educación y concientización. Entre ellas, el programa de puertas abiertas Eco Tour, actividades en escuelas y encuentros con instituciones educativas, orientados a promover el uso responsable del agua y fortalecer el conocimiento sobre el funcionamiento del acuífero.
En paralelo, la compañía trabaja junto al Departamento General de Irrigación y la Universidad Nacional de Cuyo en proyectos para la preservación del acuífero confinado, incluyendo la instalación de cabezales y válvulas en pozos artesianos para optimizar su uso.
Asimismo, impulsó la declaración de un Área de protección hidroecológica por parte del organismo provincial, estableciendo un precedente en la protección y monitoreo del recurso desde la alta montaña hasta el valle.
A esto se suman estudios de balance hídrico y calidad de agua compartidos con actores de la cuenca, y la reciente puesta en marcha del Parque interpretativo BioRio, en conjunto con el municipio de Tunuyán, orientado al estudio y preservación de la biodiversidad local.
Estas acciones forman parte de una estrategia integral que busca proteger el acuífero y garantizar un uso equilibrado del recurso, posicionando a Mendoza como un modelo de gestión hídrica replicable en otros territorios donde opera la compañía.
