Sol Rodrigo: “La gestión sostenible del agua requiere construir soluciones de manera colectiva”
La certificación AWS obtenida por Eco Aguas y Bebidas Saludables para su planta de Moreno reconoce más de dos décadas de trabajo en materia de gestión responsable del recurso hídrico. Sol Rodrigo, gerente de Sustentabilidad y Comunicación Corporativa de la compañía, explica a Futuro Sustentable los avances alcanzados, los desafíos que plantea la certificación y las próximas acciones previstas para profundizar la eficiencia hídrica y el trabajo articulado en la cuenca del Río Reconquista.
La gestión responsable del agua ocupa un lugar estratégico dentro de la agenda de sustentabilidad de Eco Aguas y Bebidas Saludables. En ese camino, la compañía obtuvo la certificación Alliance for Water Stewardship (AWS) para su planta ubicada en Moreno, un reconocimiento que evalúa no solo el desempeño de la operación, sino también su relación con el entorno y los distintos actores vinculados con la cuenca.
Para Sol Rodrigo, gerente de Sustentabilidad y Comunicación Corporativa de Eco Aguas y Bebidas Saludables, la certificación representa mucho más que una validación externa: es también una hoja de ruta para continuar mejorando.
¿Qué implica para Eco Aguas y Bebidas Saludables haber obtenido la certificación AWS en la planta de Moreno y qué desafíos plantea hacia adelante?
Sol Rodrigo- La certificación AWS representa la validación de un recorrido de más de 20 años de trabajo en la planta Moreno y reconoce la gestión eficiente y responsable del recurso hídrico bajo estándares internacionales. Uno de los principales diferenciales del estándar es que no solo evalúa lo que hacemos dentro de la operación, sino también cómo trabajamos con otros actores para el cuidado de la cuenca del Río Reconquista. En ese sentido, la certificación también nos orienta sobre el camino a seguir y plantea el desafío de continuar mejorando la eficiencia hídrica, fortaleciendo el conocimiento sobre el recurso y profundizando el trabajo articulado con los distintos actores de la cuenca.
¿Cuáles fueron las principales medidas implementadas en la planta para mejorar la eficiencia en el uso del agua y reducir su consumo?
SR – Durante 2025 alcanzamos una tasa de utilización de agua (WUR) de 1,76 litros de agua extraída por litro de agua envasada y logramos un ahorro de 9.837 m³ de agua. Entre las principales iniciativas implementadas se encuentran la optimización del sistema de impulsión de agua cruda y mejoras operacionales en las torres de enfriamiento. Además, realizamos un monitoreo permanente de los principales consumos y un balance hídrico del sitio para identificar oportunidades de mejora. Durante el primer semestre de 2026, el WUR acumulado fue de 1,84 L/L, por encima del objetivo de 1,76 L/L, por lo que para la segunda mitad del año estamos focalizando esfuerzos en optimizar el sistema de ósmosis inversa, revisar los principales consumos e implementar nuevas iniciativas de eficiencia hídrica.
¿Qué importancia tiene para la compañía trabajar de manera articulada con organismos públicos, universidades y otros actores de la cuenca del Río Reconquista?
SR – Es uno de los principales diferenciales de nuestra forma de entender la gestión sostenible del agua: frente a desafíos compartidos, buscamos construir soluciones de manera colectiva. El primer paso es trabajar puertas adentro para hacer un uso más eficiente del recurso, pero también es fundamental conocer mejor la cuenca, sus riesgos hídricos y las necesidades de los distintos actores. Por eso trabajamos junto con organismos públicos, universidades, organizaciones sociales y otros actores en iniciativas de educación ambiental, generación de conocimiento, formación de capacidades y proyectos concretos. En el último año, fortalecimos este trabajo conjunto a través de distintas iniciativas de articulación y espacios de intercambio con actores de la cuenca.
¿Cuáles son las próximas acciones previstas dentro del Plan de Gestión Sostenible del Agua para profundizar el cuidado y la gestión responsable del recurso?
SR – El Plan de Gestión Sostenible del Agua 2026 contempla distintas acciones para profundizar la gestión responsable del recurso, tanto dentro de la operación como en la cuenca. Entre ellas, se encuentran la mejora de la eficiencia en el uso del agua, con el objetivo de reducir un 2% la tasa de uso de agua (WUR) respecto de 2025; la realización de estudios hidrogeológicos trimestrales para mantener actualizado el conocimiento sobre el acuífero; y el monitoreo de la calidad del agua subterránea y de los efluentes. A su vez, el plan contempla iniciativas concretas junto con otros actores, como la Universidad Nacional de San Martín, el Municipio de Moreno y el Centro de Formación Profesional Nº 401 de Moreno, así como el fortalecimiento de la participación en espacios de gobernanza de la cuenca, las acciones de vinculación con la comunidad y la sensibilización sobre el cuidado del agua. En paralelo, estamos realizando la auditoría anual de mantenimiento de AWS, que permite evaluar el avance sobre las oportunidades de mejora identificadas. Este plan se encuentra disponible públicamente como parte de nuestro compromiso con la transparencia y la gestión responsable del recurso.
