Alonso presentó la estrategia de economía circular de Mastellone Hnos. en las XXIII Jornadas Argentina Sustentable
El gerente de Higiene, Medio Ambiente y Seguridad de Mastellone Hnos. expuso cómo la compañía transformó su gestión de residuos bajo el concepto de que «el residuo no es un problema, es un recurso», alcanzando el objetivo de cero enterramiento en su principal complejo industrial.
En el marco de las XXIII Jornadas Argentina Sustentable, realizadas en Buenos Aires, Juan Alonso, gerente de Higiene, Medio Ambiente y Seguridad de Mastellone Hnos., presentó la estrategia de economía circular que la compañía viene implementando para transformar la gestión de sus residuos industriales y avanzar hacia un modelo de producción más sostenible.
Durante el Panel de Sustentabilidad, Alonso explicó que la empresa se propuso cambiar la lógica tradicional de gestión de residuos por un esquema basado en los principios de la economía circular, con el objetivo de alcanzar el «Enterramiento Cero», iniciativa que comenzó a consolidarse a partir de 2023.
El ejecutivo recordó que hasta 2022 la compañía enfrentaba diversos desafíos vinculados con residuos almacenados a granel, dificultades para mantener el orden y la limpieza, problemas de clasificación y grandes volúmenes de materiales que dificultaban su aprovechamiento. Frente a ese escenario, Mastellone redefinió su estrategia incorporando los principios de reducir, reutilizar, reciclar, rediseñar y recuperar como ejes de la mejora continua.
Como parte de esa transformación, la empresa impulsó un fuerte trabajo de concientización interna, implementó la clasificación en origen mediante estaciones de residuos estandarizadas, incorporó señalética específica y estableció protocolos para la recolección de los distintos materiales.
Uno de los principales hitos fue la creación de un Centro de Circularidad de Residuos, desarrollado mediante una inversión de USD 235.000, con un período estimado de recuperación de la inversión de 1,3 años. El nuevo espacio cuenta con 400 metros cuadrados cubiertos y una playa de 200 metros cuadrados para el procesamiento, enfardado y almacenamiento controlado de los materiales reciclables, permitiendo reducir volúmenes logísticos y mejorar las condiciones para que esos residuos vuelvan a convertirse en materia prima para nuevos procesos productivos.
Durante su exposición, Alonso destacó que el complejo industrial de General Rodríguez procesó 2.823 toneladas de residuos durante 2025, de las cuales aproximadamente el 90% correspondieron al Centro Industrial Pascual Mastellone (CIPM). Además, remarcó que la planta alcanzó el objetivo de Cero Enterramiento en mayo de 2024, consolidando un cambio significativo en la gestión ambiental de la operación.
El responsable de Medio Ambiente también compartió los principales aprendizajes obtenidos durante el proceso de transformación, entre ellos la necesidad de encontrar mercados que utilicen los residuos industriales como insumos, conformar equipos preparados para implementar el proyecto y promover un cambio cultural dentro de la organización que garantice una correcta clasificación desde el origen.
Como mensaje final, Alonso sintetizó el espíritu de la iniciativa con una premisa que atravesó toda su presentación: «El residuo no es un problema, es un recurso», reafirmando el compromiso de Mastellone Hnos. con la economía circular, la innovación ambiental y la construcción de modelos productivos más eficientes para las futuras generaciones.
